Recept » Äppelmuffins/äppelsnittar
Äppelmuffins/äppelsnittar
Äppelmuffins
Betyg: 5.0/5 (1 röster)
Muffins som också kan bakas i en större form och skäras i bitar. Passar att äta som de är eller med en klick vaniljglass.
Portioner/antal: 15 •
Typ av rätt: Kakor
Kök: Skandinavien •
Tillagningsätt: Ugn
Ingredienser
|
|
ägg |
|
|
strösocker |
|
|
flytande magarin eller smör |
|
|
vetemjöl |
|
|
bakpulver |
|
|
äppeljuice, koncentrerad |
|
|
ströbröd om du bakar i form |
Äppelklyftor och kanel till dekoration (ca 3 äpplen). |
|
Gör så här
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Vispa smör och socker pösigt.
- Blanda försiktigt ner mjöl och bakpulver i smeten.
- Blanda ner äggen, ett i taget i smeten och slutligen äppeljuicen.
- Fördela smeten i muffinsformar med hjälp av matskedar. Bakar du i en större form smörjer du den först och bröar med ströbröd.
- Stick ner äppelklyftorna och strö över kanel.
- Grädda i 10 minuter för muffins och ca. 20 om det är i en större form.
Serveringsförslag
Passar till fika eller som dessert.
Skapat 2008-10-01
