Recept » Blåbärsmuffins
Blåbärsmuffins
Betyg: 0.0/5 (0 röster)
Ljusa muffins med några blåbär i smakar sommar.
Portioner/antal: 20 •
Typ av rätt: Kakor
Kök: Skandinavien •
Tillagningsätt: Bakat
Ingredienser
|
|
strösocker |
|
|
ägg |
|
|
smält smör |
|
|
mjölk |
|
|
vetemjöl |
|
|
bakpulver |
|
|
vaniljsocker |
|
|
blåbär, helst färska eller styckfrysta |
20 muffinsformar |
|
Gör så här
- Sätt ugnen på 200 grader och placera ut muffinsformarna på en plåt.
- Vispa ägg och socker poröst.
- Smält smöret och bland med mjölken. Häll det sedan i den vispade äggblandningen.
- De torra ingredienserna blandas i en egen skål och rörs sedan ner i det flytande. Vispa inte!
- Med hjälp av skedar placeras smeten i formarna. Halvfulla formar blir bra. Några blåbär läggs på toppen i varje muffinsform.
- Grädda mitt i ugnen i 10-12 minuter.
Skapat 2010-03-03
