Recept » Brownies
Brownies
Betyg: 0.0/5 (0 röster)
Brownies brukar ofta innehålla nötter av något slag och det är inte så bra när man har allergiker i närheten. Därför passar detta recept som ger goda och en anig sega kakor.Kokosglasyren som ligger på kakan kan man strunta i om man vill.
Portioner/antal: 15 •
Typ av rätt: Kakor
Kök: Övrigt/Vet ej •
Tillagningsätt: Bakat
Ingredienser
|
|
ägg |
|
|
strösocker |
|
|
smör |
|
|
mörk choklad |
|
|
kakao |
|
|
vetemjöl |
|
|
bakpulver |
till formen |
|
|
|
matfett |
|
|
ströbröd |
Glasyr (om den önskas) |
|
|
|
smör |
|
|
ljus sirap |
|
|
vetemjöl |
|
|
kokosflingor |
|
|
vaniljsocker |
Gör så här
- Sätt ugnen på 200 grader. Smörj och bröa en form som är 25x35 cm.
- Vispa äggen med sockret så det blir pösigt.
- Smält smöret och lägg sedan ner chokladen i småbitar så de smälter i det varma smöret.
- Blanda ner chokladsmöret i äggsmeten.
- Sikta därefter ner mjöl, kakao och bakpulver.
- Häll smeten i den smorda formen och grädda mitt i ugnen i ca. 20 minuter. Ta ut kakan från ugnen och lägg på glasyren om sådan önskas.
- Glasyren
- Blanda alla ingredienserna till glasyren i en kastrull och värm tills smöret smält.
- När kakan varit inne i 20 minuter tas den ut och glasyren breds på. Kakan får sedan stå inne i ytterligare 5 minuter.
- En nybakt kaka kan verka aningen kladdig men stelnar till när den kallnat. Skär i bitar när den svalnat.
Skapat 2010-09-28
