Recept » Fiskbiffar
Fiskbiffar
Betyg: 4.0/5 (3 röster)
Goda biffar att ha som alternativ till hamburgare eller fiskpinnar.
Portioner/antal: 4 •
Typ av rätt: Huvudrätt
Kök: Skandinavien •
Tillagningsätt: Stekt
Ingredienser
|
|
gul lök |
|
|
fiskfilé av torsk el. lax |
|
|
ägg |
|
|
matlagningsgrädde |
|
|
salt |
|
|
citronpeppar |
|
|
ströbröd |
matfett till stekningen |
|
Gör så här
- Mixa sönder löken i en matberedare.
- Tillsätt fisken och mixa den fint.
- Blanda sedan ner övriga ingredienser och kör till en fin smet.
- Häll upp ströbröd på ett fat.
- Klicka ut fiskfärsen i ströbrödet och platta till som biffar. Vänd så det bli ströbröd på båda sidorna.
- Stek dem i matfett några minuter per sida.
Skapat 2009-08-10
Kommentarer
- 2012-02-14 13:14, Marres kök
- Så himla gott !! Jag hade ingen citronpeppar hemma så det fick bli Herbamare och pressad citron istället. Helt underbart !!! Dillsås och pressad potatis till blev pricken över i ....
- 2012-03-27 12:36, jborg
- �verraskande gott. Varken jag eller min sambo �r f�rtjusta i fisk, men detta var gott! Det smakade inte fisk alls. :-)
- 2012-04-03 14:30, Marres kök
- supergott !!!!!
