Recept » Fisksoppa till vardags

Fisksoppa till vardags

Lättlagad, billig och god soppa som jag serverar med bröd och gärna har en liten dessert efter.

Portioner/antal: 4 • Typ av rätt: Soppa
Kök: Skandinavien • Tillagningsätt: Kokat

Ingredienser

Gör så här

1. Koka upp buljongen i en gryta.
2. Lägg i grönsakerna i skuren form men vänta med fisken till grönsakerna mjuknat. Tillsätt då fisken och slutligen dillen samt ärtorna.
3. Smaka av soppan och krydda. Det tar ca. 15 minuter att koka soppan.

Skapat 2008-10-08

Kommentarer

2009-03-21 14:53, Moaboa

Detta recept verkar inte dumt! Rimlig kostnad dessutom. Ett recept som man inte kan misslyckas med. Jag har dock justerat det lite på mitt sätt. För det första har jag ersatt sellerin med grön paprika. För det andra tog jag alla grönsakerna utom tomaterna och fräste dem i lite olja så att de fick lite stekyta först innan jag tillsatte tomaterna. På tal om tomaterna - om jag nu får lov att krångla - skulle jag nog gärna skålla och skala dem innan jag klyftar dem och tillsätter dem i grytan, annars kokar de loss i soppan och man får plocka ur dem därifrån. Ingen katastrof, men i alla fall. Därefter tillsatte jag buljongtärningar och (10 dl) vatten. Nu står det och kokar upp på spisen samtidigt som jag micrar fisken. Då soppan kokat upp och fisken är tinad tänkte jag lägga i den som du säger och låta den puttra med i ca 5 minuter. Sedan tänkte jag tillsätta lite grädde! Oslagbart i denna typ av recept på soppor och grytor. Kanske lite vin också. Som sagt jag tror det blir bra.

2010-05-05 18:06, Bappi

Så underbar och god soppa och du får full pott av mig. Det enda som jag ändrade på var grönsakerna och jag satte till potatis och dom grönsaker som fanns hemma. Toppengott med att bara sätta ned färska tomater som dom är :-) Tack en än gång för ett jättefint recept som ska göras många gånger om. /kram