Recept » Lax i fänkålsås
Lax i fänkålsås
Betyg: 0.0/5 (0 röster)
Snabblagad och god laxrätt som passar till ris eller pasta. Fisken kan tillagas i större portionsbitar eller som här skuren i mindre format.
Portioner/antal: 4 •
Typ av rätt: Huvudrätt
Kök: Skandinavien •
Tillagningsätt: Wokat
Ingredienser
|
|
laxbitar (portion) |
|
|
gul lök (stor) |
|
|
fänkål |
|
|
olja |
|
|
salt |
|
|
citronpeppar |
|
|
matlagningsgrädde |
|
|
dill, finhackad |
Gör så här
- Hacka löken och skär fänkålen i bitar. Fräs med oljan i en wokpanna.
- Krydda och tillsätt grädden. Koka upp.
- Lägg ner laxen i såsen och koka lätt i några minuter. Lägg i dillen. (kan bytas mot timjan)
- Servera med kokt ris och grönsaker. Jag brukar ha lite vindruvor tillsammans med grönsakerna. Gott!
Skapat 2010-03-02
