Recept » Laxpaté
Laxpaté
Laxpaté, mangoldstuvning och stekt potatis.
Betyg: 0.0/5 (0 röster)
Lättlagad fiskrätt. (Ingen rädder för benen här.)
Portioner/antal: 4 •
Typ av rätt: Huvudrätt
Kök: Skandinavien •
Tillagningsätt: Mikrovågsugn
Ingredienser
|
|
lax (del av en laxsida) |
|
|
lax, rökt |
|
|
salt |
|
|
ägg |
|
|
matlagningsgrädde |
|
|
dill finklippt |
|
|
citron (pressad) |
|
|
citronpeppar (efter egen smak) |
Gör så här
- Mixa lax och salt i en matberedare.
- Blanda ner äggen i smeten
- Tillsätt sedan övriga ingredienser samtidigt som matberedaren blandar smeten.
- Smörj en lämplig form med olja och häll smeten i den.
- Mixa i micron (750w)i ca 15 minuter. Patén är färdig då den inte är lös i mitten längre. Låt den stå en stund innan den skärs i bitar.
Serveringsförslag
God varm eller kall. Potatis, gröna ärter och hollandaisås brukar jag servera till.
Skapat 2008-09-29
