Recept » Löksoppa
Löksoppa
Betyg: 0.0/5 (0 röster)
Efter en dag utomhus på hösten är denna soppa perfekt. Går snabbt att göra eller så finns den redan klar - bara att värma. Servera gärna nybakat bröd till.
Portioner/antal: 2 •
Typ av rätt: Soppa
Kök: Skandinavien •
Tillagningsätt: Kokat
Ingredienser
|
|
olja |
|
|
gula lökar |
|
|
rödlök |
|
|
vetemjöl |
|
|
vatten |
|
|
buljongtärning, grönsaks |
|
|
lagerblad |
Gör så här
- Värm oljan i en gryta, gärna gjutjärn.
- Skär löken i mindre bitar.
- Bryn löken i grytan en stund.Pudra sedan över mjölet och rör om detta.
- Häll på vattnet och buljongtärningen samt lagerbladen. Koka sakta 5-10 minuter. Servera
Dryckestips
Vin eller vatten
Skapat 2009-11-01
Kommentarer
- 2010-11-28 13:44, sm0fob
- Snabbt tillagat var det. Hade ingen grönsaksbuljongtärning. Tog en hönsbuljong d:o i stället. Hittade två lagerblad i kryddskåpet. Säkert 5 år gamla och använde smör i stället för olja. Mycket god soppa av avnjuta inomhus och titta ut på snöstormen här i Jordbro. Tack för receptet Skrivis!
