Recept » Minestronesoppa
Minestronesoppa
Betyg: 0.0/5 (0 röster)
En vegetarisk variant av den italienska grönsakssoppan.
Portioner/antal: 4 •
Typ av rätt: Soppa
Kök: Italien •
Tillagningsätt: Kokat
Ingredienser
|
|
morötter,200 g |
|
|
palsternacka |
|
|
potatisar |
|
|
purjolök |
|
|
vitlök |
|
|
grönsaksbuljong |
|
|
minipasta eller makaroner |
|
|
chilisås |
|
|
Basilika färsk |
Ev. salt och peppar. |
|
Gör så här
- Skala och skär rotsaker och lök i tärningar.
- Strimla purjolök och hacka vitlöken.
- Koka upp buljongen. Lägg i allt utom basilikan. Koka 5 minuter.
- Tillsätt pastan och koka den tid som står på förpackningen.
Serveringsförslag
Servera med ett gott bröd.
Skapat 2009-02-04
