Recept » Nattljus
Nattljus
Betyg: 0.0/5 (0 röster)
En variant på Kärleksmums som fick namnet "Nattljus" av eleverna på vår skola. Bakas och säljs av eleverna på eftermiddagarna. Inga godsaker före lunch!
Portioner/antal: 16 •
Typ av rätt: Kakor
Kök: Skandinavien •
Tillagningsätt: Bakat
Ingredienser
|
|
ägg |
|
|
socker |
|
|
vetemjöl |
|
|
bakpulver |
|
|
vaniljsocker |
|
|
margarin, smält |
|
|
vatten |
175 graders ugn |
|
1 smord och bröad form, storlek som en liten långpanna |
|
Glasyren |
|
|
|
smör, smält |
|
|
florsocker |
|
|
kakao |
|
|
vaniljsocker |
|
|
kaffe (kan uteslutas) |
Dekorera med kokos, ca 1 dl |
|
Gör så här
- Vispa ägg och socker poröst.
- Blanda de torra ingredienserna i en egen skål och blanda sedan ner dem i äggvispet.
- Tillsätt slutligen vatten och smält margarin. Rör försiktigt med en slev. Vispa ej!
- Häll smeten i den smorda formen och grädda mitt i ugnen tills kakan inte är kladdig i mitten längre. Tar cirka 15 minuter.
- Under tiden kakan är i ugnen blandas alla ingredienser till glasyren.
- Testa om kakan är klar med en provsticka och låt den svalna en aning innan den garneras med glasyren och kokosen strös över.
- Skär upp i bitar när glasyren stelnat.
Skapat 2011-01-07
Kommentarer
- 2011-01-14 14:13, veronika_k
- vad ska ungnen stå på?
- 2011-01-14 14:39, Skrivis
- 175 grader står det men jag kanske borde förtydligat det lite mer. :) Ska baka en omgång nu.
