Recept » Pitabröd
Pitabröd
Betyg: 0.0/5 (0 röster)
Jag bakade bröden med lite grövre mjöl men det går lika bra att använda enbart vetemjöl.Fyll med grönsaker, en god dressing och kött eller fisk. Perfekta till utflykten!
Portioner/antal: 4 •
Typ av rätt: Bröd
Kök: Mellanöstern •
Tillagningsätt: Bakat
Ingredienser
|
|
vatten, fingervarmt |
|
|
olja |
|
|
salt |
|
|
jäst |
|
|
mjöl, vete eller blandat med grovt |
Gör så här
- Sätt ugnen på 275 grader.Lägg ett plåtpapper på en plåt.
- Häll vattnet, oljan och saltet i en skål. Smula ner jästen och rör den flytande med en träsked.
- Tillsätt lite mjöl i taget. Ta mer om det behövs och blanda tills degen släpper skålen.
- Knåda degen direkt och dela den i fyra lika stora delar. Rulla varje del till en bulle och låt dem ligga kvar på bänken i 15 minuter under en duk.
- Kavla snabbt bullarna på ena sidan till cm-tjocka kakor.
- Vänd kakorna och lägg dem på plåten. Grädda omedelbart mitt i ugnen 5-7 minuter.
Skapat 2010-05-21
