Recept » Quornpanna med grönsaker
Quornpanna med grönsaker
Quornpanna
Betyg: 3.3/5 (3 röster)
Kokt potatis som blivit över? Då passar att göra en panna av det här slaget. Servera som ensamrätt. Kanske med ett stekt ägg till. Önskas en såsig konsistens tillsätt 2 dl matlagningsgrädde innan serveringen.
Portioner/antal: 4 •
Typ av rätt: Vegetarisk
Kök: Skandinavien •
Tillagningsätt: Stekt
Ingredienser
|
|
potatisar, kokta |
|
|
morötter |
|
|
palsternacka |
|
|
lök gul |
|
|
broccoli huvud i buketter |
|
|
Quorn Bitar (1 fryst förpackning) |
|
|
matlagningsgrädde (ev.) |
olja att steka i |
|
Krydda med pressad vitlök, salt, svartpeppar och timjan. Allt efter smak |
|
Gör så här
- Skär alla grönsakerna /rotsakerna i bitar och stek i oljan i en panna. Ha inte för hög värme så det bränns.
- När allt är nästan mjukt tillsätts quornbitarna som får steka med på slutet. Häll över grädden om du vill ha den.
- Krydda.
Serveringsförslag
Grovt bröd, sallad och rödbetor passar till.
Dryckestips
Kallt vatten.
Skapat 2008-09-30
