Recept » Rotsaksgryta med senap
Rotsaksgryta med senap
Betyg: 0.0/5 (0 röster)
En värmande gryta som kan ätas som den är med bröd till eller kompletteras med skivor av falukorv som kokar med i grytan.
Portioner/antal: 4 •
Typ av rätt: Huvudrätt
Kök: Skandinavien •
Tillagningsätt: Kokat
Ingredienser
|
|
vatten |
|
|
buljongtärning, grönsaks eller kött |
|
|
potatisar |
|
|
morötter |
|
|
palsternacka |
|
|
purjolök |
|
|
senap |
|
|
svartpeppar |
|
|
salt |
|
|
broccolistånd i buketter |
|
|
persilja, hackad |
Gör så här
- Koka upp vatten med buljongtärningen.
- Alla rotsakerna skalas och skärs i bitar. Purjolöken strimlas. Lägg i detta i buljongen och koka upp.
- Tillsätt peppar, salt och senap.
- Koka 15 minuter under lock.
- Tillsätt broccolibuketterna och koka 5 minuter till. (Falukorven tillsätts nu om du vill ha det. Några skivor per person.)
- Garnera med persilja.
Serveringsförslag
Ett gott mjukt bröd eller knäckebröd.
Dryckestips
Mjölk eller vatten.
Skapat 2009-11-05
