Recept » Sommarfruktkaka
Sommarfruktkaka
Betyg: 5.0/5 (1 röster)
En pajkaka fylld med sommarens frukter. I den här hade jag plommon och nektariner.
Portioner/antal: 8 •
Typ av rätt: Kakor
Kök: Skandinavien •
Tillagningsätt: Bakat
Ingredienser
Degen |
|
|
|
smör, smält |
|
|
vetemjöl |
|
|
strösocker |
|
|
bakpulver |
Fyllningen |
|
|
|
frukter |
|
|
creme frachie |
|
|
ägg |
|
|
strösocker |
|
|
vaniljsocker |
Gör så här
- Blanda ingredienserna till degen och tryck ut den i en pajform med låga kanter.
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Lägg skurna bitar av 4-5 frukter på degen. Ex. plommon, persikor, nektariner, äpplen, körsbär.
- Vispa ihop ingredienserna till fyllningen och häll över frukterna.
- Grädda mitt i ugnen 20-25 minuter.
- Låt kakan svalna lite innan den äts.
Serveringsförslag
Serveras med glass
Skapat 2009-07-27
