Recept » Stekpannebröd med bakpulver
Stekpannebröd med bakpulver
Betyg: 3.0/5 (2 röster)
Nybakat bröd skulle det bli till frukost. Det visade sig att det inte fanns någon jäst hemma. Lösningen blev då detta goda stekpannebröd. Snabbakat och gott. Jag brukar göra dubbel sats så räcker det till ytterligare en måltid eller flera personer.
Portioner/antal: 4 •
Typ av rätt: Bröd
Kök: Skandinavien •
Tillagningsätt: Stekt
Ingredienser
|
|
vetemjöl |
|
|
salt |
|
|
bakpulver |
|
|
smör |
|
|
mjölk |
Gör så här
- Blanda de torra ingredienserna i en skål.
- Tillsätt smöret och finfördela med en gaffel eller fingertopparna.
- Häll i mjölken och blanda snabbt ihop till en deg.
- Dela degen i flera små delar och kavla ut till tunna kakor.
- Värm en gjutjärnsstekpanna. Det ska inte vara något fett i pannan. Grädda en kaka i taget cirka 4 minuter per sida. Vänd när det blir bruna fläckar på brödet. Anpassa värmen efter hand.
Serveringsförslag
Passar till frukostbröd eller till lunchen.
Skapat 2011-06-06
Kommentarer
- 2012-02-07 17:48, kvalrossen
- Nja, bakpulvret märks i smaken.
