Recept » Tomat- och bönröra
Tomat- och bönröra
Betyg: 4.0/5 (1 röster)
Vid ett besök i Grekland köpte jag en kokbok med ett salladsrecept som liknar detta. Jag gjorde om det för att passa min smak och nu görs den ofta här i huset. Passar som ensamrätt med bröd eller som salladstillbehör till annan mat.
Portioner/antal: 2 •
Typ av rätt: Vegetarisk
Kök: Övrigt/Vet ej •
Tillagningsätt: Wokat
Ingredienser
|
|
olivolja |
|
|
gröna bönor typ haricot verts |
|
|
lök, strimlad |
|
|
vitlöksklyfta, hackad |
|
|
krossade tomater |
|
|
buljongtärning, grönsak |
|
|
vatten |
|
|
svartpeppar |
|
|
hackad persilja |
Gör så här
- Ansa och skölj bönorna.
- Lägg alla ingredienserna i en vid kastrull eller wokpanna. Vätskan ska täcka bönorna annars tillsätts extra vatten.
- Småkoka rätten i 20 minuter. Smaka av med mer salt om det önskas.
Serveringsförslag
Gott till grillat.
Skapat 2010-09-03
Kommentarer
- 2011-11-05 23:31, foodia
- Väldigt god den heter lobie bzet på arabiska mkt good
- 2012-04-22 11:22, Alexine
- Väldigt gott som tillbehör! Denna tänker jag göra fler gånger!
